Зміст
Цинга - це рідкісне захворювання, спричинене серйозною нестачею вітаміну С, яка проявляється такими симптомами, як легка кровотеча ясен при чищенні зубів та важке загоєння, оскільки лікування проводиться з добавкою вітаміну С, яку необхідно зазначається лікарем або дієтологом.
Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, можна знайти в цитрусових фруктах, таких як апельсин, лимон, ананас та ацерола, а також в овочах, таких як картопля, брокколі, шпинат та червоний перець. Цей вітамін залишається в соку приблизно півгодини і не може протистояти нагріванню, тому овочі, багаті цим вітаміном, слід їсти сирими.
Щоденна рекомендація щодо прийому вітаміну С становить від 30 до 60 мг, залежно від віку та статі, але більший прийом рекомендується приймати під час вагітності, годування груддю, жінкам, які приймають протизаплідні таблетки, та людям, які палять. Цинги можна уникнути, споживаючи щонайменше 10 мг на день.
Симптоми та цинга
Симптоми цинги зазвичай з’являються через 3-6 місяців після переривання або зменшення споживання їжі, багатої вітаміном С, що спричиняє зміни в різних процесах в організмі та призводить до появи ознак та симптомів захворювання, основними з яких є:
- Легка кровотеча зі шкіри та ясен;
- Труднощі з загоєнням ран;
- Легка втома;
- Блідість;
- Набряк ясен;
- Втрата апетиту;
- Зубні деформації та падіння;
- Невеликі крововиливи;
- Біль у м'язах;
- Болі в суглобах.
У випадку з дітьми також може відзначатися дратівливість, втрата апетиту та труднощі в наборі ваги, крім того, що також можуть виникати болі в ногах аж до небажання рухати ними. Знати інші симптоми нестачі вітаміну С.
Діагноз цинга встановлюється лікарем загальної практики, дієтологом або педіатром, якщо йдеться про дітей, шляхом оцінки представлених ознак та симптомів, аналізу харчових звичок та результатів аналізів крові та зображення. Одним із способів підтвердити діагноз є проведення рентгенівського знімка, на якому можливо виявити генералізовану остеопенію та інші типові ознаки цинги, такі як цинга або лінія Фракеля та гало або кільцевий знак Вімбергера.
Чому це відбувається
Цинга трапляється через нестачу вітаміну С в організмі, оскільки цей вітамін пов’язаний з кількома процесами в організмі, такими як синтез колагену, гормонів та всмоктування заліза в кишечнику.
Таким чином, коли в організмі менше цього вітаміну, відбувається зміна процесу синтезу колагену, тобто білка, що входить до складу шкіри, зв’язок та хрящів, крім того, що зменшується кількість заліза, що всмоктується в кишечнику, що призводить до типових симптомів. захворювання.
Як повинно бути лікування
Лікування цинги слід проводити з добавками вітаміну С протягом 3 місяців, а вживання 300–500 мг вітаміну С на добу може бути призначено лікарем.
Крім того, рекомендується включати в раціон більше продуктів із джерелом вітаміну С, таких як ацерола, полуниця, ананас, апельсин, лимон і жовтий перець, наприклад. Також може бути цікавим приймати від 90 до 120 мл свіжовичавленого апельсинового соку або помідора щодня протягом приблизно 3 місяців як доповнення до лікування. Перегляньте інші джерела їжі вітаміну С.