Зміст
Після операції на жовчному міхурі дуже важливо харчуватися з низьким вмістом жиру, уникаючи продуктів, таких як червоне м’ясо, бекон, ковбаса та смажена їжа загалом. Іде час, організм звикає до видалення жовчного міхура і, отже, можна повернутися до нормального харчування, але завжди, не перебільшуючи споживання жиру.
Жовчний міхур - це орган, який знаходиться з правого боку печінки і виконує функцію зберігання жовчі - рідини, яка допомагає перетравлювати жири у вашому раціоні. Таким чином, незабаром після операції перетравлення жирів ускладнюється, і необхідно змінити дієту, щоб уникнути таких симптомів, як нудота, біль та діарея, допомагаючи кишечнику добре функціонувати без жовчного міхура.
Дивіться у відео поради нашого дієтолога щодо того, що їсти:
Що їсти після видалення жовчного міхура
Після операції на жовчному міхурі перевагу слід віддавати таким продуктам, як:
- Нежирне м’ясо, таке як риба, курка без індички та індичка;
- Фрукти, крім авокадо та кокоса;
- Варені овочі;
- Цілісні зерна, такі як овес, рис, хліб та цілі макарони;
- Знежирене молоко та йогурт;
- Білі сири, такі як рікотта, котедж та мінас фрескал, крім легкого вершкового сиру.
Правильне харчування після операції також сприяє зменшенню болю та фізичного дискомфорту, крім того, полегшує адаптацію організму без жовчного міхура. Ця дієта з високим вмістом клітковини також допоможе утримати діарею під контролем і запобігти запорам, але нормально мати ледачий кишечник у перші кілька днів. У разі постійної діареї вибирайте прості продукти, такі як білий рис, курка та варені овочі, з невеликою кількістю приправ. Дивіться більше порад про те, що їсти при діареї.
Чого слід уникати після видалення жовчного міхура
Після операції з видалення жовчного міхура слід уникати червоного м’яса, бекону, кишок, печінки, жуйки, серця, ковбаси, ковбаси, шинки, м’ясних консервів, риби, консервованої в олії, молока та цільних продуктів, сиру, масла, шоколаду. кокос, арахіс, морозиво, тістечка, піца, бутерброди швидкого харчування, смажена їжа загалом, промислові продукти, багаті насиченими жирами, такі як фаршировані сухарики, упаковані закуски та заморожені заморожені продукти. На додаток до цих продуктів також слід уникати вживання алкоголю.
Як виглядає травлення після видалення жовчного міхура
Після операції на жовчному міхурі тілу потрібен адаптаційний період, щоб навчитися добре засвоювати багату жиром їжу. На початку людина може схуднути через зміну раціону, в якому мало жирів і багато фруктів, овочів та цільної їжі. Якщо дотримуватися цієї здорової дієти, втрата ваги може бути постійною, і людина починає краще контролювати вагу тіла.
Однак набір ваги після видалення жовчного міхура також є загальним явищем, оскільки людина більше не відчуває болю під час їжі і починає їсти у більшій кількості. Крім того, часте вживання їжі з високим вмістом жиру також сприятиме набору ваги. Подивіться, як робиться операція на жовчному міхурі.
Дієтичне меню після видалення жовчного міхура
Це 3-денне меню - це лише підказка про те, що можна їсти після операції, але корисно орієнтувати пацієнта щодо їжі в перші дні після видалення жовчного міхура.
| День 1 | 2 день | День 3 |
Сніданок | 150 мл нежирного йогурту + 1 цільнозерновий хліб | 240 мл знежиреного молока + 1 коричневий хліб з сиром | 240 мл знежиреного молока + 5 цілих тостів з рікоттою |
Ранкова закуска | 200г желатину | 1 плід (як груша) + 3 сухарики | 1 склянка фруктового соку (150 мл) + 4 печива марія |
Обід вечеря | Курячий суп або 130 г вареної риби (наприклад, скумбрія) + рис + варені овочі + 1 десертний фрукт | 130 г курки без шкіри + 4 кол. Рисового супу + 2 кол. Квасолі + салат + 150 г десертного желатину | 130 г риби, смаженої на грилі + 2 середньо відварених картоплі + овочі + 1 маленька миска фруктового салату |
Полуденок | 240 мл знежиреного молока + 4 печива з цільного тосту або марії | 1 склянка фруктового соку (150 мл) + 4 цілих грінки з фруктовим варенням | 150 мл нежирного йогурту + 1 цільнозерновий хліб |
Оскільки травлення покращується з відновленням після операції, слід поступово вводити в раціон продукти, багаті жирами, особливо ті, які багаті корисними жирами, такі як насіння чіа, лляне насіння, каштани, арахіс, лосось, тунець і оливкова олія. оливкової. Загалом, можна нормально харчуватися через кілька місяців після операції.