Зміст
Козяче молоко для дитини є альтернативою, коли мати не може годувати грудьми, а в деяких випадках, коли дитина має алергію на коров’яче молоко. Це тому, що в козячому молоці не вистачає білка казеїну Alpha S1, який головним чином відповідає за розвиток алергії на коров’яче молоко.
Козяче молоко подібне до коров’ячого і має лактозу, але легше засвоюється і має менше жиру. Однак у козячому молоці мало фолієвої кислоти, а також нестача вітаміну С, В12 і В6. Тому це може бути добавка вітамінів, яку повинен рекомендувати педіатр.
Щоб давати козяче молоко, потрібно вжити деяких запобіжних заходів, таких як кип’ятіння молока принаймні 5 хвилин і змішування молока з невеликою кількістю мінеральної води або кип’яченої води. Кількості:
- 30 мл козячого молока для новонародженої дитини в перший місяць + 60 мл води,
- Половина склянки козячого молока протягом 2 місяців + півсклянки води,
- Від 3 до 6 місяців: 2/3 козячого молока + 1/3 води,
- Понад 7 місяців: можна давати козяче молоко чистим, але обов’язково кип’яченим.
Козяче молоко для немовляти з рефлюксом не вказується, коли рефлюкс у дитини обумовлений споживанням білків коров’ячого молока, оскільки, хоча козяче молоко має краще засвоєння, воно подібне, і це молоко також може викликати рефлюкс.
Важливо пам’ятати, що козяче молоко не є ідеальним замінником грудного молока, і перед тим, як будь-які змінити дієту для дитини, важлива консультація педіатра або дієтолога.
Інформація про харчування козячого молока
У наступній таблиці показано порівняння 100 г козячого молока, коров’ячого та грудного молока.
Компоненти | Козяче молоко | Коров’яче молоко | Грудне молоко |
Енергія | 92 ккал | 70 ккал | 70 ккал |
Білки | 3,9 г. | 3,2 г. | 1, г. |
Жири | 6,2 г. | 3,4 г. | 4,4 г. |
Вуглеводи (лактоза) | 4,4 г. | 4,7 г. | 6,9 г. |
Крім того, козяче молоко містить достатню кількість кальцію, вітаміну В6, вітаміну А, фосфору, магнію, марганцю та міді, але має низький рівень заліза та фолієвої кислоти, що збільшує ризик розвитку анемії.
Інші альтернативи материнському та коров’ячому молоку дивіться за адресою:
- Соєве молоко для дитини
- Штучне молочко для дитини